Ricetta macchina pane fotoCiao, desidererei sapere una ricetta per fare del buon pane escludendo glutine con la farina Biaglut con la macchina del pane..ho cercato su numerosi siti tuttavia scovo solo ricette per pane concepito a mano! Ho sperimentato una volta a farlo aggiungendo della farina di grano saraceno ma non era commestibile!! qualcuno sa aiutarmi??


Pane per la M.D.P

Queste sono le ricette per fare il pane con la macchina del pane, non sono una mia invenzione ma ve le riporto semplicemente dal "sito Gemello" l'autrice è Stefy69:)

Tutte quante le ricette si riferiscono a 750 gr
Pane bianco:
430 gr acqua
venti gr olio evo
1 cucchiaino e mezzo di sale
1 " " di zucchero
500 gr farina Bi-Aglut per pane
8 gr lievito di birra

Impostare il programma pane francese con la crosta scura.

Pane al latte:
370 gr latte
1 uovo
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di zucchero
380 gr farina bi-aglut per pane
8 gr lievito di birra

Impostare pane bianco con crosta scura

Pane all'olio:
250 gr di acqua
1 bianco d'uovo
due cucchiai di olio evo
1 cucchiaino di sale
1 " " di zucchero
380 gr farina shar mix b
dieci gr di lievito di birra

Impostare il programma pane bianco con la crosta scura

Pane al burro:
240 gr di H2O
2 uova
75 gr di burro morbido
1 cucchiaino di sale
1 " " di zucchero
380 gr di farina shar mix b
10 gr di lievito di birra

Impostare il programma pane bianco con la crosta scura.

Pane alle spezie:
270 gr acqua


tre/4 di cucchiaino di maggiorana tritata
3/4 " " di alloro secco tritato
3/4 " " di origano secco tritato
380 gr di farina Shar Mix B
15 gr lievito di birra

Impostare il programma pane bianco con la crosta scura

pane alle Olive:
200 gr di H2O
sei cucchiai di olio d'oliva
3 tuorli d'uovo
380 gr di farina Shar mix b
120 gr olive verdi denocciolate
quindici gr lievito di birra

Impostare il programma pane bianco con la crosta scura.

Pane alle cipolle:
200 gr di acqua
6 cucchiai di olio d'oliva
380 gr di farina Shar mix b
3/4 di cipolla a pezzi
15 gr lievito di birra

Impostare il programma pane bianco con la crosta scura.

Pane alle patate:
230 gr di acqua
30 gr di burro morbido
380 gr di farina Shar mix b
200 gr di patata lessa schiacciata
15 gr lievito di birra

Impostare il programma pane bianco con la crosta scura.

Pan Briosche:

320 gr latte
2 uova
tre cucchiai di rum
cento gr zucchero
40 gr burro morbido
380 gr farina Shar mix b
15 gr lievito di birra

Impostare il programma pane bianco con la crosta scura.

Spero di esserti stata di appoggio. Ciao!

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